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The Science and Technology of Chapatti and Other Indian Flatbreads
CRC Press
Anamika Banerji (Author)
,
Laxmi Ananthanarayan (Author)
,
Smita S. Lele (Author)
chapatti
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fatbread
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singh
roti
chapati
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reported
ananthanarayan
fbre
moisture
年:
2020
语言:
english
文件:
PDF, 9.76 MB
您的标签:
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english, 2020
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