舌尖上的智慧 常见病区学营养治疗手册

1 (p1): 1．心肌梗死医学营养治疗
1 (p1-1): 命系1小时
3 (p1-2): 用牙齿挖掘“坟墓”
4 (p1-3): 营养治疗分步走
5 (p1-4): 恢复期这样吃：脂类
7 (p1-5): 恢复期这样吃：多种营养素
9 (p1-6): 话题延伸：由轻到重，防治五层面
10 (p2): 2．脑卒中医学营养治疗
10 (p2-1): 发病之前有预警
12 (p2-2): 营养医嘱个体化
13 (p2-3): 膳食“三低”
14 (p2-4): 膳食“三适宜”
15 (p2-5): 膳食“三充足”
17 (p2-6): 话题延伸：可干预、可改变
18 (p3): 3．高血压医学营养治疗
18 (p3-1): 绕地球两圈的血管长度
20 (p3-2): 降压就要降体重
21 (p3-3): 改变口味
22 (p3-4): 别忽略了“吃不出的盐”
24 (p3-5): 膏粱厚味伤血管
25 (p3-6): 不要折在“老理”上
26 (p3-7): 控制高血压，补钙又补钾
27 (p3-8): 最新发现：一个幕后黑手
28 (p3-9): 吸烟是最易损伤血管的行为
30 (p3-10): 话题延伸：一、反对自行买药、换药
31 (p3-11): 二、警惕“卫生间悲剧”
31 (p3-12): 三、冬天穿短裙丝袜，很美却很受伤
32 (p4): 4．糖尿病医学营养治疗
32 (p4-1): 糖尿病饮食控制什么
33 (p4-2): 量身定做你的食谱
36 (p4-3): 让生活“有滋有味”
39 (p4-4): 关注你的主食构成
41 (p4-5): 学会吃糠
43 (p4-6): 每天蔬菜500克
44 (p4-7): 高纤维是否适合你
45 (p4-8): 话题延伸：一、加餐不加量
46 (p4-9): 二、胰岛素抵抗与肌营养不良
47 (p5): 5．肿瘤医学营养治疗
47 (p5-1): 公认的肿瘤“推手”
49 (p5-2): 营养支持：身体受益〉肿瘤受益
51 (p5-3): 营养障碍有对策
52 (p5-4): 肿瘤预防：调整、减少和增加
55 (p5-5): 天然抗癌药——蔬菜水果
57 (p5-6): 话题延伸：一、“中晚期癌症治不治都一样”，错
57 (p5-7): 二、改变生活方式是最好的防范
59 (p6): 6．肝炎医学营养治疗
59 (p6-1): 最大的消化腺
60 (p6-2): 最重要的解毒器官
61 (p6-3): 细说病因须提防
62 (p6-4): 急性期：减少肝损伤
63 (p6-5): 缓解期：促进组织修复
65 (p6-6): 慢性肝炎：防肝功衰减
67 (p6-7): 话题延伸：一、慎用药物就是对肝脏的保护
67 (p6-8): 二、避免黄曲霉毒素危害
68 (p6-9): 三、医生眼中的“酒文化”
70 (p7): 7．慢性肾衰医学营养治疗
70 (p7-1): 肾功能不全的三个时期
71 (p7-2): 蛋白质少而精
73 (p7-3): 麦淀粉膳食
74 (p7-4): 多种营养素协同配合
76 (p7-5): 氨基酸疗法
77 (p7-6): α-酮酸疗法
78 (p7-7): 透析疗法
80 (p7-8): 话题延伸：用药慎之又慎
81 (p8): 8．血脂异常医学营养治疗
81 (p8-1): 初识脂蛋白
83 (p8-2): 来有影，去有踪
85 (p8-3): 完全吃素，为何血脂也升高
87 (p8-4): 脂类质量更重要
89 (p8-5): 不能不防的反式脂肪
90 (p8-6): 饮食有别
93 (p8-7): 维生素也能调血脂
93 (p8-8): “食不厌精、脍不厌细”的麻烦
94 (p8-9): 话题延伸：一、不迷信降脂食物
94 (p8-10): 二、酒精升高胆固醇
94 (p8-11): 三、早餐“马虎”，午餐“随便”，晚餐“隆重”
95 (p9): 9．慢性阻塞性肺病营养治疗
95 (p9-1): 生命存在于“一呼一吸”中
96 (p9-2): “红葡萄”、“黑葡萄”
97 (p9-3): 吃饭不长肉
98 (p9-4): 营养组合治肺疾
100 (p9-5): 话题延伸：一、别让你的肺活在乌烟瘴气中
100 (p9-6): 二、肺功能锻炼
101 (p9-7): 三、拍背：护理＋治疗
102 (p10): 10．胰腺炎医学营养治疗
102 (p10-1): 圆头扁尾的“鱼”
103 (p10-2): 生与死的较量
104 (p10-3): 营养治疗需循序渐进
107 (p10-4): 膳食“四要点”
109 (p10-5): 话题延伸：一、胆石症会引发胰腺炎吗
109 (p10-6): 二、以生命为代价换取的教训
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