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完全烧烤指南:关于烧烤你必须知道的264件事
[美] 莉萨·阿特伍德 著;郭在宁 译你有多喜欢这本书?
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从工具、食谱到技巧,这本神奇的指南包含了制作美味烧烤所需要的全部知识。无论你是烧烤新手,还是已经有多年的烧烤和烟熏食物的经验,这本书都十分适用。身经百战的烧烤大师奉上贴心技巧和烧烤技术,让你轻松掌握烤炉的使用方法,学会烧烤各种各样的食物,并教你制作出令人垂涎欲滴的酱汁、配菜。
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※内容简介※
本书收录了关于烧烤你必须知道的264件事,是一本关于烧烤的指导大全。从工具的准备、食材的分类和处理方法,到烧烤的技巧、各类食材的处理方法、烧烤酱汁的制作、配菜和佐餐酒的选择,所有关于烧烤你想知道的事情都可以在这里找到答案。
年:
2018
出版社:
江西人民出版社
语言:
chinese
ISBN 10:
7210104933
ISBN 13:
9787210104933
文件:
PDF, 58.16 MB
您的标签:
IPFS:
CID , CID Blake2b
chinese, 2018
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