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Gourmandises, les secrets d'un art de vivre

Gourmandises, les secrets d'un art de vivre

Gaston Lenôtre, Sylvie Girard-Lagorce, Jean-Charles Vaillan
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Qui n'a jamais rêvé de découvrir le savoir©faire de Lenôtre pour réussir desserts et chocolats, pâtisseries et confiseries, mais aussi pains et plats cuisinés, gages d'un dîner ou d'une réception parfaitement réussis ? Précision des tours de main et choix des produits, mise au point parfaite des recettes, c'est un art de recevoir contemporain qui est ici rendu accessible aux amateurs et aux gourmets. Tartes, vacherins, galette des rois, terrines, petit pâtés, bonbons, friandises et petits biscuits : des cadeaux " faits maison ", mais aussi truffes, ganaches, et autres bonbons de chocolat, en passant par les pains de mie, cakes et pains d'épice... jusqu'à une fête gastronomique sous les frondaisons du Pré Catelan, Lenôtre vous invite à la dégustation, vous guide dans l'art de recevoir et de marier les vins et les plats. A consommer sans modération, à suivre sans hésitation.
年:
2000
出版社:
Flammarion
语言:
french
页:
164
ISBN 10:
2082025454
ISBN 13:
9782082025454
文件:
PDF, 40.79 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
french, 2000
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